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Formation crêpes avec cours particuliers

Crêp'Party services, c'est aussi :
des cours particuliers pour des futurs professionnels, et se deplace au sein de votre entreprise

Objectifs de la formation

-> Étudier le principe du matériel de base (billig...) et son entretien.
-> Technique du "tour de main".
-> Préparation des différentes pâtes.
-> Élaboration des pliages.
-> Étudier les garnitures pour les crêpes et galettes basiques et spécialités.
-> Association des boissons.
-> Mise en application sur une ou plusieurs billigs.

Une formation donné au mois de mars 2008
chez un chocolatier allemand
Cliquer pour agrandir



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RCS Vannes 452 182 355